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1.面粉300克加3克酵母，加温水180克搅拌。
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2.搅拌成絮状，放20克普通油。
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3.揉成偏软的光滑面团。
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4.准备油酥：小碗里面放适量面粉，热油浇上去搅拌均匀。
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5.面团发酵两倍大小，案板撒面粉，然后揉匀面团（排气）。
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6.面团擀成长方形面片，均匀刷上油酥。
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7.再撒适量盐，葱，火腿丁。
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8.卷起。
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9.平均分六段。
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10.两边口子分别捏紧。
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11.竖着往下压，捏出窝窝的形状。
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12.饼铛放适量油预热，放入窝窝胚子，各打入一个鸡蛋。
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13.鸡蛋上面撒些火腿丁和香葱。
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14.盖好盖子，小火两面煎至金黄。
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15.盛盘。
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
核桃酥饼
菠菜馒头
