凉拌苤蓝独家

小洞天

凉拌苤蓝

苤蓝中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，清除肠道内的有害物质，起到排毒通便的作用。

主料

苤蓝300g

辅料

调料

凉拌苤蓝的做法步骤

1.将苤蓝削皮，冲洗干净。
2.切成厚薄均匀的薄片。
3.再改刀切成细丝，放入盆中。
4.放入少许胡萝卜丝、青椒丝、小米椒丝
5.放入盐、白糖、味精。
6.放适量橄榄油。
7.薄盐生抽。
8.少许陈醋。
9.翻拌均匀。
10.成品。脆嫩爽口，鲜香开胃。

小窍门&温馨提示

苤蓝丝要切的粗细均匀，不必腌渍杀水，影响口感。

分类：凉菜家常菜

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