美味快手菜—菜花炒鸡胗

沄云发布

美味快手菜—菜花炒鸡胗

加了豆瓣酱和孜然，味道好足。菜花也是各种好吃，而且百搭，用来炒鸡胗味道也非常美味。

最重要的是，这菜零难度，非常简单快手呀~

食材明细

主料

辅料

蒜头2个
细葱丝适量

配料

菜花炒鸡胗的做法步骤

1.鸡胗洗净，切片
2.焯热水1分钟
3.捞出沥干水分，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉腌20分钟
4.菜花洗净，撕小朵，红甜椒切块、蒜切片
5.锅中橄榄油烧热，下蒜片爆锅
6.加入鸡胗翻炒片刻
7.倒入菜花
8.大火炒到菜花变软，加入红甜椒
9.加入1大勺豆瓣酱
10.1勺孜然
11.翻炒片刻，起锅前调入适量盐
12.撒上细葱丝点缀即可

分类：热菜家常菜冬季食谱

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