干豆角炖排骨配卤蛋

宁静致远0217 发布

干豆角炖排骨配卤蛋

食材明细

主料

辅料

调料

干豆角炖排骨配卤蛋的做法步骤

1.排骨放水中泡出血水，葱姜香料准备干豆角泡软。
2.锅中放水焯排骨出血沫，捞出排骨清洗干净。
3.锅中放水，放入焯好的排骨，葱姜蒜及香料。
4.倒入黄酱生抽，老抽，白糖，料酒调匀，大火烧开，小火炖1.5个小时。
5.炖排骨的时候煮鸡蛋。
6.煮好的鸡蛋和泡好的干豆角放入砂锅中继续炖20分钟。
7.卤好的鸡蛋捞出。
8.排骨，卤蛋，干豆角盛出即可。

分类：热菜家常菜

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