好吃到舔碗/空气炸锅/鱼香茄卷

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好吃到舔碗/空气炸锅/鱼香茄卷

小时候，家里最多的蔬菜就是茄子，奶奶总是变着花样做美食，鱼香茄卷是我最爱的一道菜，好吃下饭，米饭能吃两碗。

食材明细

主料

辅料

鱼香茄卷的做法步骤

1.茄子削薄片。
2.加入鸡精。
3.加入生抽等调料。
4.卷起来，沾上淀粉。
5.空气炸锅190℃，烤20分钟，中间刷油翻面。
6.调汁：蜂蜜35g、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺半、淀粉1勺、水20g香油1勺。

分类：热菜家常菜

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