香菇油菜

1.香菇，掰碎，焯水断生。捞出拧干备用。油菜洗好，切断。

2.锅中下油，油热放入香菇，炒香下入油菜，放入蚝油，酱油，少许盐，翻炒均匀，最后加入少许水淀粉勾薄芡即可。