炸猪排

颜燕群

炸猪排

主料

猪排6块

辅料

调料

炸猪排的做法步骤

1.猪排洗净沥干水。
2.用擀面杖拍松，加入料酒，盐腌制半小时（按个人喜好调味）。
3.饼干碾碎。
4.鸡蛋打撒，生粉放盆里备用。
5.先把猪排放生粉里裹一层再放蛋液里裹最后放饼干里裹。
6.准备下锅。
7.油锅里炸至5分钟左右。
8.切好。

分类：热菜家常菜

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