回眸一笑百媚生--辣子兔丁

安妹儿发布

回眸一笑百媚生--辣子兔丁

食材明细

主料

兔腿适量

辅料

配料

辣子兔丁的做法步骤

1.兔腿洗净切丁备用！
2.食材准备：洋葱黄瓜大葱大蒜姜朝天椒干辣椒花椒
3.花生米提前用温水泡去皮备用！
4.干锅无油下入干辣椒和去皮花生米微微炒香备用！
5.另起锅烧水下兔丁和料酒煮去血水，舀去浮沫，过水后的兔丁用流水冲洗干净备用。
6.锅烧油下入兔丁料酒翻炒。
7.加入大葱八角花椒大蒜姜炒香。
8.下入洋葱继续翻炒数分钟。
9.加生抽老抽稍微放点盐继续······
10.待兔丁稍微炒干时下炒香的干辣椒和花生米翻炒·
11.最后加入黄瓜丁和朝天椒圈盐味精翻炒数下即可！（如撒上白芝麻便更好了）

分类：热菜家常菜夏季食谱

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