菜谱
搜索
豆瓣酱烧带鱼
独家
琪_feXjZ8E2
发布
简单
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
带鱼段
约400克
辅料
蒜
少许
姜
少许
调料
油
适量
豆瓣酱
一勺
糖
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
豆瓣酱烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼处理好。
2.
放姜丝,胡椒粉,米酒抓匀腌制一会儿。
3.
准备点酥炸粉,将腌制好的带鱼沾上薄薄的一层。
4.
依次弄好放于盘里。
5.
准备点蒜头,姜。
6.
热锅放油,下带鱼段煎制。
7.
翻面两面都煎至金黄。
8.
放姜蒜爆香。
9.
一勺豆瓣酱,少许糖。
10.
添加适量的开水大火烧开。
11.
转小火盖好盖子烧八分钟。
12.
最后大火收汁即可。
13.
成品图。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
肉饼
红烧鸡块
油炸花生米
蒜苔炒肉
虎皮尖椒
酿豆腐
清炖狮子头
清炒山药
番茄炒鸡蛋
新疆大盘鸡
豆角炒肉
串串香
番茄鱼
糖醋蒜
卤味
牛肉炖萝卜
美食天下首页