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蒜蓉粉丝虾
宸·羽
发布
简单
蒸
蒜香
十分钟
食材明细
主料
大虾
500g
龙口粉丝
1~2扎
辅料
蒜头
1个
小米椒
2个
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
1.
鲜虾一斤。
2.
准备粉丝、大蒜、小米椒、葱。
3.
粉丝剪断,用温水泡十分钟。
4.
大虾剪去虾须、虾脚、虾刺。
5.
用手按住头尾,在背面划一刀。
6.
去掉虾线,全部处理好后备用。
7.
蒜蓉和小米椒剁成末,加入适量的油、酱油、蚝油、盐,搅拌均匀。
8.
把泡好的粉丝捞起沥干水分,摆入盘中。
9.
粉丝表面摆上虾,酿入蒜蓉酱,水开入锅蒸十分钟。
10.
蒸好的蒜蓉虾表面撒上葱花,浇上热油即可。
11.
成品。甜香味美!
分类:
热菜
家常菜
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