驴打滚

1.碗中倒入糯米粉。

2.加入两匙糖。

3.加入温开水搅拌至酸奶状。

4.加入少量的玉米油。

5.充分搅拌均匀。

6.准备一个盘子，刷上油。

7.把粉浆倒入盘中。

8.盖上保鲜膜，扎几个小孔透气。

9.放入微波炉。

10.因为我家的微波炉是小功率的，所以时间用了6分钟，如果大功率的微波炉只需4分钟就够了。

11.时间到取出，把糯米糍翻个面，面里没有白心，说明已完全熟了。

12.准备红豆沙和炒黄豆粉。

13.案板上先撒上黄豆粉，放入糯米团。

14.表面再撒上黄豆粉。

15.用擀面杖擀开。

16.放入豆沙。

17.用刮刀刮平整。

18.差不多就这样吧。😁

19.从底部卷起。

20.继续撒上黄豆粉。

21.取一根线，从底部穿过。

22.交叉拉紧，由此来切断，比刀用的更利索。

23.切好的驴打滚。

24.把边角废料先解决掉，好吃。