创意卤蛋——鸿运当头

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创意卤蛋——鸿运当头

卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异，颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润，咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高，图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。

食材明细

主料

鸡蛋10个

辅料

调料

创意卤蛋鸿运当头的做法步骤

1.选10个大小均匀的鸡蛋。
2.清洗干净。
3.煮熟的10个鸡蛋只有5个剥皮还比较好。
4.新买的丝袜洗净晾干，做为道具用。
5.将植物小叶(我选了很多，感觉这款不知名的植物叶片既小又很漂亮，放入鸡蛋上，用丝袜包裹好，系好袜口(不能太松也不可太紧，适度就好。
6.将水放入锅中，放入盐、生抽、老抽、红曲米、料包、及弄好的图案鸡蛋放入锅中煮20分钟，焖1至2个小时。
7.卤鸡蛋颜色红亮(我想要的颜色)，鸡蛋已入味香浓。
8.从锅中捞出已晾凉的创意卤蛋，颜色很漂亮！
9.轻轻的去掉植物叶片，简单冲洗下即可装盘，美美哒！
10.来个独照，这个植物小叶片图案清晰、叶片齿状分明、太好看了！
11.5个鸿运当头合照，小小的植物叶片完整，形态各异。
12.每个组合都很精美，家人过生日也可做个卤蛋喜庆一下呦！
13.鸿运当头卤蛋不仅颜值颇高，口感细腻滑润、味醇香浓、令人回味！

分类：热菜

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