裙带菜鸡蛋豆腐汤

1.裙带菜鸡蛋豆腐准备。

2.裙带菜洗净盐分，泡发。

3.鸡蛋打散。

4.锅中放少许油，让锅边粘满油馍，烧热倒入鸡蛋液，不要翻动，小火烧成鸡蛋饼。

5.鸡蛋饼切成丝，豆腐切片。

6.泡好的裙带菜捞出切成丝。

7.锅中放水烧开，倒入裙带菜煮一分钟。

8.撒入，虾米皮儿煮20秒。

9.倒入鸡蛋丝和豆腐煮一分钟，撒盐调匀。

10.撒入胡椒粉调匀。

11.盛入碗中淋香油即可。