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白灼虾
宸·羽
发布
简单
煮
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
大虾
500g
辅料
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
小米椒
1个
调料
盐
适量
料酒
适量
糖
2匙
米醋
适量
白灼虾的做法步骤
1.
九节虾买了一斤。
2.
剪去虾脚、虾须、虾刺,清洗干净备用。
3.
准备适量的蒜和小米椒,做一个酸甜蒜汁。
4.
用搅蒜机搅碎。
5.
加入糖和米醋。
6.
搅拌均匀,浸泡入味备用。
7.
锅中加入水,放入葱、姜、料酒,烧开。
8.
放入大虾,变红色时加入适量的盐调个底味。
9.
看到虾弯曲卷起时就熟了,捞出。
10.
成品。摆盘上桌,蘸上酸甜蒜汁非常开胃。
分类:
热菜
家常菜
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