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香辣鸡蛋豆腐
独家
米拉Miira
发布
简单
烧
酱香
半小时
食材明细
主料
老豆腐
适量
木耳
适量
剁椒
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
糖
适量
老抽
适量
香辣鸡蛋豆腐的做法步骤
1.
木耳提前泡发洗净备用。
2.
木耳入开水锅中汆烫一下,豆腐切大块。
3.
碗中放入盐,蒜末,酱油,蚝油,剁椒,老抽和糖。
4.
加入水淀粉拌均匀。
5.
盘子里放入适量淀粉,豆腐放入裹满淀粉哦。
6.
鸡蛋磕入碗中打散,将豆腐放入蛋液中。
7.
依次将裹满蛋液豆腐入油中煎好备用。
8.
将调制好的料汁倒入豆腐中。
9.
中小火烧至入味。
10.
放入木耳继续翻炒一下。
11.
出锅撒入葱花即可。
12.
家常下饭菜,请您品鉴。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
家常菜没有高深的学问,随意搭配,好吃是关键哦!祝您生活愉快!
分类:
热菜
家常菜
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