菌菇排骨汤 独家

1.菌菇适量用清水洗净，加水浸泡十分钟备用。

2.排骨清洗干净备用。

3.汤锅加水，排骨冷水下锅，淋入适量料酒焯水煮开。

4.焯好的排骨冲洗干净备用，放入大碗内。

5.姜拍散备用。

6.把泡好的菌菇及泡发的水过滤好，姜块放入大碗内（如菌菇水不够的话，适量加点温水），电压力锅内加水放蒸层，把大碗放入内胆中。

7.启用电源，盖好盖子，按煲汤键操作即可。

8.时间到，调至保温键焖十分钟后开盖。

9.调入适量盐，鸡精调味即可。

10.成品图。

11.成品图。