芒果酸奶慕斯蛋糕 独家

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  1.奥利奥饼干，放容器内。
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  2.捣碎。
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  3.取黄油。
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  4.隔水溶化。
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  5.黄油化好。
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  6.放饼干碎，拌匀。
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  7.拌好的饼干碎放5寸蛋糕模几面，压实后放冰箱冷藏半小时。
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  8.取吉利丁片。
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  9.剪开。
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  10.放水泡软。
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  11.取50克牛奶。
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  12.放泡软的吉利丁片。
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  13.隔水加热搅拌。
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  14.搅拌至吉利丁片溶化即可。
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  15.取贵妃芒。
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  16.取果肉放豆浆杯里。
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  17.打成果泥。
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  18.取一些放碗里留着做镜面。
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  19.剩下的果泥倒入牛奶吉利丁液。
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  20.取酸奶。
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  21.放白糖和酸奶。
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  22.放破壁机上选奶昔。
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  23.打好的慕斯液。
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  24.把蛋糕模取出来。
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  25.倒入慕斯液，震几下，尽量把气泡震出来，放冰箱冷动半小时。
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  26.泡软的大约5克吉利丁片。
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  27.放温水溶化。
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  28.放入芒果泥中搅拌均匀。
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  29.倒再慕斯蛋糕上。
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  30.入冰箱冷藏4小时。
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  31.做好的蛋糕取出来，吹风机吹一下模具，脱模。
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  32.撒奥利奥饼干碎。
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  33.放上水果和饼干点缀即可。
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  34.成品。

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