红烧黄鱼

厨色

红烧黄鱼

今早买来两条黄鱼，喜欢红烧口味，味道香浓醇厚，鲜美。

主料

黄鱼2条

辅料

调料

红烧黄鱼的做法步骤

1.两条黄鱼收拾干净。
2.准备调料汁:葱姜蒜切片放入碗中，放入八角、酱油、甜面酱、糖和醋。
3.黄鱼包裹上面粉。
4.起油锅放入食用油，油热后放入花椒，放上黄鱼煎制。
5.煎至两面金黄色。
6.倒入之前调好的料汁。
7.添加1-2碗开水，大火烧开。
8.扣上盖子烧。
9.完全成熟入味，大火收汁。
10.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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