辣椒炒鸡蛋

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  1.蒜沫、鸡蛋、青尖椒切丝。
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  2.鸡蛋打入碗中，放入少许盐。
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  3.搅拌均匀备用。
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  4.锅中不放油，尖椒直接倒入，放一勺盐，炒出辣味。
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  5.倒入蛋液中。
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  6.搅拌均匀。
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  7.直接倒入热油锅中。
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  8.鸡蛋成型后再翻炒。
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  9.放入盐、十三香、味精、生抽，搅拌均匀。
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  10.最后倒入蒜沫。
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  11.炒匀即可出锅。
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  12.香辣可口，是吃馒头的硬菜！

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