牛肉炒丝瓜

四月豆

牛肉炒丝瓜

家常小炒牛肉，配清甜的丝瓜，下饭，好吃！

主料

辅料

调料

牛肉炒丝瓜的做法步骤

1.准备的食材。
2.将牛肉横切薄片。
3.丝瓜去皮，滚刀切块。红椒、姜葱切好备用。
4.牛肉加入孜然粉、酱油、蚝油、生粉、少许食用油抓均。
5.热油爆香蒜，倒入牛肉翻炒。
6.快速翻炒将牛肉炒变色即可盛起来备用。
7.另起锅，热油炒丝瓜、红椒。
8.加少许清水，食盐炒两分钟。
9.倒入牛肉一起翻炒。
10.加入葱段，加蚝油、酱油调味即可出锅。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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