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香芋蒸排骨
独家
清水淡竹
初级
蒸
咸鲜
一小时
主料
仔排
适量
香芋
适量
辅料
姜
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
叉烧酱
适量
香芋蒸排骨的做法步骤
1.
仔排剁成块,用水浸泡去除血水。
2.
放入姜丝、料酒、生抽、叉烧酱、豆瓣酱、淀粉拌匀。
3.
放冰箱冷藏一晚上,中途多翻拌几次。
4.
香芋艿去皮切厚片。
5.
加少许盐拌匀,放入盘中。
6.
放上腌制好的排骨。
7.
上锅蒸40分钟。
8.
撒上葱花。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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