腌糖醋蒜独家

不做妖精好多年

腌糖醋蒜

我自己种的大蒜，计划是吃嫩嫩的蒜苗来的。没吃完蒜苗，长成小蒜头了。
抽空采收了，这是纯绿色食物呀，只是个头太小，还是把它腌成了糖醋蒜好了。

主料

蒜头约750克

辅料

食盐小许

调料

腌糖醋蒜的做法步骤

1.蒜头去皮洗净。
2.晾干水分，装瓶子里。
3.陈醋倒锅里。
4.放小许食盐。
5.放白糖。
6.一边煮搅拌至盐糖溶化开锅即可。
7.凉透的糖醋汁倒在鲜蒜里，然后其他的交给时间。
8.腌了50天的样子。
9.取几个蒜头出来。
10.成品。

小窍门&温馨提示

白糖的量可以根据自己喜欢的口味调整。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜

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