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牛肉炒贡菜
四月豆
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四川的贡菜干炒牛肉,贡菜很入味,脆脆的,牛肉也很香,美味又下饭。
中级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
200g
贡菜干
30g
胡萝卜
少许
辅料
蒜
适量
姜
少许
调料
孜然粉
适量
食盐
适量
食用油
适量
生粉
1匙
蚝油
2匙
酱油
2匙
牛肉炒贡菜的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
贡菜需温水泡开。
3.
牛肉切片,加入姜丝、酱油、蚝油、孜然粉、生粉腌制。胡萝卜切丝,贡菜切断备用。
4.
热油爆香蒜,加入牛肉翻炒。
5.
变色即可盛起来备用。
6.
另起锅,热油炒胡萝卜丝,贡菜。
7.
加入少许清水炒两分钟。
8.
倒入牛肉一起翻炒。
9.
加入少许食盐,蚝油、酱油炒均匀即可出锅。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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