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腊肉炒酸芋苗
四月豆
发布
两广特有的芋苗腌制成酸,配上腊肉一起炒,超级香。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
腊肉
250g
酸芋苗
300g
辅料
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
调料
蚝油
1匙
酱油
1匙
腊肉炒酸芋苗的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
腊肉切薄片。
3.
热锅炒腊肉。
4.
将腊肉炒至透明,加入蒜、姜。
5.
再加入酸芋苗。
6.
翻炒一两分钟。
7.
加入酱油、蚝油调味。
8.
最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
腊肉,酸芋苗带有盐味,不需再加盐,酱油,蚝油调味即可。
分类:
热菜
家常菜
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