菜心炒米饭独家

小洞天

菜心炒米饭

简单快捷，粒粒分明。

主料

剩米饭1碗

辅料

调料

盐适量
剁辣椒1勺
味精少许

菜心炒米饭的做法步骤

1.将菜心、洋葱、胡萝卜、香肠全部切成小丁。
2.炒锅放油烧热，放入洋葱、胡萝卜、香肠，翻炒片刻。
3.待胡萝卜炒至断生，放入剁辣椒炒香。
4.放入菜心碎继续翻炒。
5.将菜心炒至断生，放入米饭。
6.用炒勺将米饭打散。
7.放入盐和味精调味。
8.充分炒热炒散。
9.装盘。
10.成品。

小窍门&温馨提示

1.配菜不易过多，全切成小丁。
2.米饭要打散，不能有结块现象。

分类：主食家常菜

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