豆沙面包

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  1.高筋粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、奶粉加水。
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  2.调成絮状后加一些有油。
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  3.揉成面团盖盖子发酵。
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  4.发酵至两倍大。
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  5.揉面排气。
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  6.擀成饼。
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  7.再进一步擀成薄饼。
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  8.卷起。
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  9.切均匀小剂擀成中间厚边缘薄的饼皮。
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  10.准备豆沙馅料。
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  11.把豆沙馅包在饼皮中。
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  12.像包包子一样包起来。
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  13.扣着放在烤盘上。
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  14.盖盖子二次发酵。
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  15.等面包长胖后刷一层蛋液。烤箱中层165度，40分钟。（刷蛋液照片忘了拍。🤦‍♀️）
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  16.叮出炉。
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  17.早餐配牛奶🥛
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  18.一起吃豆沙包吧！

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