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蒜苔炒腊肉
宁静致远0217
发布
简单
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
蒜苔
1斤
腊肉
1块
辅料
烹饪料油
10ml
调料
生抽
15ml
白糖
10g
料酒
10ml
蒜苔炒腊肉的做法步骤
1.
蒜苔和湖南腊肉准备。
2.
蒜苔去除头部洗净切丁,腊肉肥瘦,分开切丁。
3.
锅中放少许油,然后放入肥腊肉丁,小火煸出油脂,再放入瘦腊肉丁和蒜苔丁。
4.
把所有蒜苔丁放入后炒至肥腊肉丁充分出油。
5.
煸炒至蒜苔断生,倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
6.
最后,大火稍微收下汁即可。
7.
盛入碗中。
分类:
热菜
家常菜
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