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芹菜牛肉炒新疆米粉
独家
斌joanliu
发布
初级
炒
香辣
约三天
食材明细
主料
新疆米粉
200g
芹菜炒牛肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
豆瓣酱
适量
盐
适量
生抽
适量
芹菜牛肉炒新疆米粉的做法步骤
1.
新疆米粉在清水中泡两天,可以换一下水。然后在开水中煮4分钟,再过冷水,沥干。
2.
牛肉用生抽和花生油腌制三十分钟,再炒好盛出。另起锅,放油,然后下入芹菜翻炒,加盐生抽调味。再与牛肉混合,盛出。
3.
锅预热倒油,放入葱姜蒜和豆瓣酱,炒出红油。
4.
放入新疆米粉,翻炒均匀。
5.
加盐和生抽,翻炒均匀。
6.
放入芹菜炒牛肉,翻炒均匀。
7.
喜欢软烂就多炒一下。
8.
出锅。
分类:
小吃
查看全部(共8步)
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