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白菜素馅水饺
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中级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
白菜
100克
胡萝卜
半根
鸡蛋
2枚
红薯粉条碎
50克
辅料
食用油
4勺
食盐
半勺
十三香
半勺
老抽
1勺
香油
1勺
调料
葱花
适量
白菜素馅水饺的做法步骤
1.
将白菜洗净后切碎加入食盐抓拌均匀腌出水分。
2.
盆中加入鸡蛋碎,胡萝卜碎和挤尽水分的白菜碎。
3.
泡软的粉条碎下入锅中加老抽翻炒一下增香。
4.
盆中加入炒好的粉条碎。
5.
加入葱花。
6.
加入食盐。
7.
加入十三香。
8.
加入老抽上色。
9.
淋上热油。
10.
加入香油并搅拌均匀。
11.
提前揉好的面团已经醒发好。
12.
将面团分成两半搓长条下面剂。
13.
擀皮包上馅料。
14.
包成自己熟悉的饺子形状。
15.
水烧开下入饺子煮两开后捞出。
16.
成品图。
分类:
面食
饺子
查看全部(共16步)
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