麻辣豆腐炖黑鱼独家

米拉Miira

麻辣豆腐炖黑鱼

主料

辅料

葱姜蒜适量
香菜适量
花椒适量

调料

麻辣豆腐炖黑鱼的做法步骤

1.黑鱼处理干净改刀备用，加盐和料酒腌制一下。
2.将豆芽洗净控水。
3.豆腐切块焯一下水去除豆腥味。
4.配料及豆瓣酱，辣酱准备就绪。
5.锅中入油烧热放入葱姜蒜，花椒，豆瓣酱和辣椒炒香。
6.夹加入适量开水煮沸。
7.放入黑鱼和豆腐中火慢炖，加酱油调味。
8.盖上盖子炖至鱼入味。
9.家常菜随意搭配，香气四溢哦。
10.出锅前加盐调味。
11.撒入香菜即可享用。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

黑鱼一定要腌制一下哦！祝您生活愉快！

分类：热菜家常菜

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