香辣泥鳅独家

甜甜mimi 发布

香辣泥鳅

泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。今天做道香辣泥鳅。

食材明细

主料

泥鳅适量

辅料

调料

黄酒适量

香辣泥鳅的做法步骤

1.泥鳅去头内脏，清洗干净。
2.锅中热油。
3.倒入泥鳅煎制。
4.加入少许清水老抽蒜末生姜小米辣椒，沿锅边加入少许黄酒。
5.加入青椒盐翻炒。
6.翻炒均匀即可出锅。
7.装盘。

分类：热菜家常菜

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