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豆腐鱼头
独家
蓝雨阳光780913
发布
营养美味,高钙低脂的佳肴。
中级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鱼头
1个
辅料
豆腐
300g
调料
蒜片
2勺
葱段
30g
盐
适量
泡菜
50g
菜籽油
5勺
豆腐鱼头的做法步骤
1.
豆腐切成块备用。
2.
鱼头洗净切成两半。
3.
油热后,放入蒜片和葱爆香。
4.
加入泡菜炒香,加入清水,放入鱼头煮5分钟。
5.
加入豆腐一起煮,放入盐调味。
6.
捞出装盘。
7.
豆腐鱼头出锅。
小窍门&温馨提示
放泡菜的目的是去腥增味。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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