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辣白菜
大蜜呀v
初级
酱
甜辣
约三天
主料
姜
300g
蒜
200g
白菜
适量
辅料
苹果
1个
梨
1个
黄米面
适量(糯米粉)
辣椒面
适量
韭菜
适量
调料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
辣白菜的做法步骤
1.
剥蒜。
2.
切姜。
3.
切苹果。
4.
切梨。
5.
把姜蒜苹果梨放破壁机打成泥。
6.
盛出。
7.
放辣椒粉鸡精盐。
8.
拌匀。
9.
糯米粉加水调匀在锅里加热(我用的黄米面)。
10.
调成糊状加糖拌匀。
11.
把糯米糊加入前面的姜蒜糊中,酱料完成。密封放冰箱保存。
12.
切白菜加盐。
13.
腌一宿。
14.
洗干净攥出水分。。
15.
取酱料和白菜拌匀。
16.
再加一些糖。
17.
拌匀。
18.
也可以加一些韭菜。
19.
三天就可以吃了。
20.
一起吃辣白菜吧!
分类:
凉菜
泡酱腌菜
家常菜
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