雪球

海蓝澜

这个【雪球】，很简单，味道很棒。虽然是黄油小点心，但是加入了一些核桃仁，还算相对健康些。不过对于馋猫们来说，好吃是第一位哈~~

主料

辅料

雪球的做法步骤

1.核桃仁烤后，压碎。
2.黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。
3.加入核桃仁碎，拌匀。
4.加入过筛后的低粉。
5.拌匀面糊。
6.将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。
7.取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。
8.烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（我用了160度）
9.烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。
10.冷却后，再筛一次糖粉。

分类：糕点烘焙儿童其他点心下午茶儿童节

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