凉拌土豆丝

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凉拌土豆丝

酸辣爽口、色香味俱全的家肴必备菜😊~

主料

土豆1个

辅料

葱蒜末适量
芝麻1勺
辣椒面1勺

调料

凉拌土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮切成细丝，用开水焯一下断生，捞出用凉水冲洗后沥干水分备用。
2.加适量葱蒜末、白芝麻、辣椒粉，用炝过花椒的热油泼香（这是关键点）。
3.加适量盐、白糖、鸡精、白醋（或香醋），搅拌均匀（根据个人口味调整用料、用量）。
4.将调好的料汁浇到土豆丝上，搅拌均匀即可。
5.

小窍门&温馨提示

寻常食材的美味家肴！

分类：凉菜家常菜

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