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青椒炒蛋
驾个的_KXnb
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香辣可口,很下饭,还可以。
简单
炒
香辣
二十分钟
食材明细
主料
青椒
半斤
鸡蛋
两三个
辅料
大蒜
5片
调料
生抽
3勺
盐
适量
鸡精
一勺
黑胡椒
1勺
青椒炒蛋的做法步骤
1.
青椒切条,倒入锅中,加两勺盐,中小火煸炒至断生,稍软,捞出备用。
2.
锅中倒油,两勺盐,油七成色,下入两个鸡蛋,中小火煎至金黄,刮盘散,加入大蒜,煸炒出香味。
3.
倒入辣椒,加一勺醋,两勺生抽,半勺老抽,一勺鸡精,胡椒,大火翻炒几下,加小碗水,再翻炒几下出锅。
4.
香辣可口,色香味俱全,干了两碗饭。
小窍门&温馨提示
青椒切好后加盐直接入锅炒,不加其他。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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