牛肉滑蛋

牛肉滑蛋

食材明细

主料

调料

牛肉滑蛋的做法步骤

1.准备食材。
2.把牛肉切成薄片。
3.除淀粉水外，用上所有调料腌制牛肉。
4.葱切粒。
5.鸡蛋加适量的盐调散。
6.用淀粉和水调成淀粉水。
7.起锅热油，牛肉入锅炒。
8.炒至变色，铲起备用。
9.锅烧热，再次放油，倒入淀粉水煮至冒泡。
10.倒入蛋液。
11.再放入牛肉，把鸡蛋滑熟。
12.最后撒入小葱花，出锅。
13.成品。非常嫩滑下饭。

分类：热菜家常菜

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