花鲢尾炖豆腐

大蜜呀v

花鲢尾炖豆腐

主料

花鲢鱼尾1500g
豆腐500g

辅料

粉条适量
葱姜蒜适量

调料

花鲢尾炖豆腐的做法步骤

1.洗好后在鱼背切几刀。
2.加葱姜料酒胡椒粉盐，盐半小时以上。
3.豆腐切块。
4.粉条泡半小时。
5.黄豆酱。
6.干辣椒。
7.锅热倒油。
8.放入鱼。
9.加入腌鱼汤汁。
10.加老抽、盐、糖、酱油、蚝油、花椒、大料、豆瓣酱。
11.加水、干红椒炖二十分钟。
12.放入豆腐、粉条继续炖30分钟。
13.出锅前加味精调味。
14.一起吃鱼吧！

分类：热菜家常菜

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