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韭苔炒牛肉
独家
小洞天
发布
家常小炒。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
韭菜苔
300g
辅料
过油牛肉
适量
调料
盐
适量
味精
少许
干辣椒
少许
蒜蓉
少许
韭苔炒牛肉的做法步骤
1.
韭菜苔洗净切成寸段。
2.
炒锅放少许油烧热,放入干辣椒段和蒜蓉爆香。
3.
放入韭菜苔翻炒片刻。
4.
放入过了油的牛肉丝。
5.
放适量盐。
6.
少许味精。
7.
翻炒均匀。
8.
装盘。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.牛肉提前切成丝,放盐、生抽、生粉、油拌匀滑油。
2.韭菜苔易熟且嫩,炒至断生即可。
分类:
热菜
家常菜
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