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1.南瓜去皮去瓤蒸熟，打成泥，趁热加入白糖。
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2.晾至常温，放入酵母粉搅拌均匀。
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3.打入两个鸡蛋。
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4.继续搅拌均匀。
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5.我还过筛了一点点全麦粉。
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6.筛入普通面粉。
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7.搅拌均匀，感觉有较大阻力时就差不多了，不要太稀，浓稠一点好。
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8.盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
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9.时间到，里面是拉丝状的。
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10.拿筷子继续搅拌，充分排出空气。
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11.我用的是戚风蛋糕的模具，底部和边缘刷一层玉米油，便于脱模。
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12.把南瓜面糊倒入模具中。
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13.二次发酵至体积膨大。
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14.准备葡萄干或蔓越莓。
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15.撒在表面，装饰一下。
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16.冷水入锅，上汽后蒸二十分钟，等二分钟再开锅。
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17.成品图！
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18.成品图！
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19.切件儿食用！
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20.成品图！
菜谱
