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小酥肉
独家
甜甜mimi
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简单
炸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
前腿肉
适量
辅料
胡椒粉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
生姜
适量
调料
生抽
适量
料酒
适量
小酥肉的做法步骤
1.
前腿肉清洗干净擦。
2.
切稍微粗点长条。
3.
加入胡椒粉盐生姜料酒生抽腌制十几分钟。
4.
准备两个鸡蛋。
5.
加入淀粉。
6.
加入十三香胡椒粉少许食用油搅拌无颗粒酸奶状。
7.
倒入腌制好的肉。
8.
锅中热油。
9.
油7分热左右放入肉条。
10.
炸制金黄色捞出。
11.
捞出。
12.
再倒入锅中复炸一遍。
13.
沥油装盘。
14.
撒点烧烤料味道更佳。
分类:
热菜
家常菜
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