冬瓜骨头汤独家

丽彩（五谷杂粮）发布

冬瓜骨头汤

上街得晚，排骨都卖完啦，那就不挑了买了剩下的一点带骨头的肉回来煲汤给孩子们吃。

食材明细

主料

骨头肉一斤
冬瓜一块

辅料

调料

冬瓜骨头汤的做法步骤

1.冷水入锅，加料酒焯水。
2.再用清水冲洗干净，放入砂锅，加几片姜。
3.再加入足够多的水。
4.料酒一勺。
5.白醋少量，开火煮沸，转小火炖一个小时。
6.冬瓜处理一下。
7.切大块。
8.肉炖了一个小时之后加入冬瓜块，继续小火炖半小时。
9.要出锅前调味。
10.撒葱花。

分类：汤类家常菜

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