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芹菜炒牛筋
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牛筋味甘,性凉,归肝经,具有补肝强筋、祛风热、利尿的功效。
牛筋可以强壮筋骨,因此主治筋脉劳伤。牛筋还可以用于治疗风热体倦,腹胀和小便不利。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
牛筋
150g
芹菜
200g
辅料
胡萝卜
小许
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
食盐
1.5g
生抽
8g
芹菜炒牛筋的做法步骤
1.
芹菜洗净切段。
2.
切葱姜丝,胡萝卜切丝。
3.
酱牛肉里的牛筋煮一下。
4.
切片。
5.
热锅冷油。
6.
油热放胡萝卜和姜丝。
7.
炒变色。
8.
放芹菜和食盐。
9.
翻炒均匀放生抽。
10.
炒均匀。
11.
焖2分钟。
12.
打开盖子放牛筋。
13.
翻炒均匀即可。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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