麻辣田螺

杨洁的家常菜谱

麻辣田螺

主料

田螺适量

辅料

调料

自制辣椒酱适量
盐适量
味精适量
酱油适量
油适量

麻辣田螺的做法步骤

1.放入洗净的田螺，加入调料，干辣椒，花椒，香叶，八角，姜片，少许酱油。
2.再来两勺自制辣椒酱。
3.煮。
4.多煮一下。
5.放入适量盐和味精。
6.30多分钟，关火泡一下，让田螺入味。

小窍门&温馨提示

记得剪掉尾巴后放入清水中浸泡加入少许油和盐浸泡1-2小时。

分类：热菜家常菜

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