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黑椒土豆鸡肉
一切自有天意
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浓香家常菜~
初级
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
土豆
2个
洋葱
1个
胡萝卜
1/4个
辅料
葱蒜
适量
调料
黑胡椒汁
1勺
红烧汁
1勺
蚝油
1勺
薄盐味极鲜
1勺
老抽
1勺
料酒
1勺
柠檬汁
1/3勺
黑椒土豆鸡肉的做法步骤
1.
鸡胸肉切小块,加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味、黑胡椒I碎搅拌均匀,腌制十分钟。
2.
土豆去皮切成,用水冲洗沥干水分,胡萝卜切块(为了配色)。
3.
洋葱切块。
4.
自制料汁:黑胡椒汁、红烧汁、蚝油、薄盐味极鲜、老抽各1勺,加适量清水搅拌均匀。
5.
起锅热油,开小火将土豆煎至两面金黄后捞出备用。
6.
另起锅热油,放入鸡肉炒至变色,加葱蒜片翻炒均匀。
7.
倒入土豆和洋葱,淋上自制料汁。
8.
翻炒至土豆绵软入味即可。
9.
浓香的黑椒土豆鸡肉,好吃噢😊~
小窍门&温馨提示
根据个人口味调整用料品种和用量。
分类:
热菜
家常菜
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