茄汁杏鲍菇

1.1️⃣料汁调制：1勺番茄酱➕半勺老抽➕1.5勺生抽➕半勺盐➕1勺代糖➕1勺淀粉➕0.3勺胡椒粉➕半碗水搅拌均匀备用。

2.杏鲍菇洗净切块，用刀在一面划几下，然后少量热油放不粘锅里煎至俩面发黄，（这时也可在锅边腾出一点地方，放入蒜末炒香，这样做是另外一种味道哦）。