洋葱炒鸡蛋

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洋葱炒鸡蛋

主料

洋葱适量
鸡蛋3个
青红辣椒各几个
猪肉适量

调料

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材。
2.切好，鸡蛋磕入碗中，划散。
3.起锅烧油。
4.油七成热时，下入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
5.盛出待用。
6.锅中留底油，下入洋葱、青红辣椒翻炒断生。
7.加盐，翻炒均匀。
8.加入生抽、老抽翻炒均匀。
9.加入蚝油和鸡精翻炒均匀。
10.加入之前超好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
11.起锅装盘。
12.成品图。

分类：热菜家常菜

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