炒藕片

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炒藕片

主料

莲藕2段
青红辣椒各一个
大蒜头适量

调料

炒藕片的做法步骤

1.准备好藕(藕去皮，清洗干净)和辣椒。
2.藕对半切开再切成薄片，辣椒切成小圈，大蒜头拍碎。
3.起锅烧热加油。
4.下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
5.下入藕片，翻炒断生。
6.少量多次的加入热水，藕片翻炒至软。
7.加盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。
8.起锅装盘。
9.成品图。

分类：热菜家常菜

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