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三杯鸡
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五加五左左
三杯到底是有哪三杯?东北三杯鸡,有一杯海鲜酱油,一杯香油,一杯米酒。味道也不错,分享给大家。
中级
煲
咸鲜
半小时
主料
鸡腿
1只
鸡翅
6只
辅料
葱
1段
姜
1块
蒜
5颗
洋葱
半个
辣椒
1个
调料
海鲜酱油
1杯
香油
1杯
米酒
1杯
三杯鸡的做法步骤
1.
准备食材。
2.
鸡翅对半切开,另准备一直鸡腿。
3.
鸡腿剁成块。
4.
鸡块洗净。
5.
起锅烧油。
6.
滑入鸡块。
7.
轻轻翻炒。
8.
炒出水分。
9.
加入海鲜酱油,继续翻炒。
10.
砂锅烧热,加入底油。
11.
下入葱姜蒜,洋葱块,辣椒段。
12.
加入一杯香油,小火煸炒。
13.
炒锅里鸡块小火煸炒。
14.
将鸡块倒入砂锅中。
15.
倒入一杯米酒。
16.
小火炖15分钟。
17.
出锅前,加一把香菜。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共17步)
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