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丝瓜肉片汤
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
丝瓜
适量
辅料
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
丝瓜肉片汤的做法步骤
1.
瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
丝瓜去皮切成条、蒜末切好。
3.
锅中放油,炒香蒜末。
4.
放入丝瓜,加点盐翻炒至微软(炒丝瓜加点盐不容易变黑)。
5.
加水烧开。
6.
放入肉片烧熟,加盐、少许生抽调味。
7.
清淡又美味。
分类:
汤类
家常菜
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